Іваничівцям на замітку: як не отруїтися грибами
-
-
>
-
>
-
>
1021
У волинських лісах розпочинається грибний сезон.
В місцевих лісах побільшало шанувальників «тихого» полювання, проте збирати гриби треба вкрай обережно, – пише ВолиньPost.
Волинські лікарі попереджають: до кошика треба класти лише знайомі гриби. Якщо виникають сумніви щодо їстівності певного гриба, то краще його оминути. Хоча навіть і це не дає повної гарантії.
«Є так звані гриби-двійники. Вони подібні до їстівних, і тому люди дуже часто їх плутають, і тому ідуть такі отруєння», – зауважив сімейний лікар Ростислав Дудік.
Збирати гриби лікарі рекомендують глибоко в лісі, бо вони здатні вбирати в себе різні погані речовини, то ж треба стежити, щоб поблизу не було заводів, шосе або радіоактивних джерел.
Якщо ж після вживання грибів погіршується самопочуття, варто відразу бити на сполох. Медики кажуть: надана вчасно допомога може врятувати життя.
«В першу чергу треба викликати швидку, звернутись за допомогою, як невідкладна допомога, потрібно промити шлунок великою кількістю води з содою, можна випити сорбент, можна штучно викликати блювоту, щоб ті рештки, які є, щоб з шлунку вийшли, та щоб не було подальшого всмоктування», – рекомендує медик.
Не менш важливо правильно приготувати ці дари лісу. Навіть їстівні гриби можуть стати отрутою, якщо пройдуть недостатню термічну обробку. Тому медики радять спочатку окремо проварювати продукт, а вже потім остаточно готувати з нього страви.
-
Сьогодні
-
Завтра
-
Незабаром
